從走入健身界後，吃的碳水化合物越來越少了
其實很多人害怕碳水化合物😫
（麵包、白飯、精緻澱粉、蛋糕⋯等）
但其實 適量的碳水化合物 對肌肉的生成
是非常重要的一環！！！什麼
甚至能避免 消耗自身肌肉！
當然選對時間點攝取是非常重要的💪🏻
超開心 受到Allen的邀約
多年前收過他做的貓掌蛋糕（！）
身為貓奴真的萌心爆炸
這時候就是要曬一下額子女額（好可愛啊～）
（喂）～離題了！
在網路上創業的Allen
這次終於來高雄開了快閃店
一聽到這個資訊 我的閨蜜是甜點控
絕對會喜歡(挑眉）
立馬跟艾倫約了時間去拜訪
不過肚子有限（其實是碳水扣打有限
只能針對吃過的部份跟大家介紹
這次心娜跟安啾（龜蜜） 分別點的是
「秘密花園起司塔」vs「有機香檬塔」
其實平常心娜是不吃甜點的
並非不吃 而是只挑好吃的
當然的確也沒有特別有慾望
相反的 安啾非常「熱愛、死忠、奉獻」
哈哈哈哈哈她的扣打都給了甜點了
因此綜合兩個不同的人的意見
提供給熱愛甜點的人參考😘
((在此聲明 本篇非業配文～
因為我沒收錢 沒人可以管我怎麼寫))
「有機香檬塔」聞起來超級特殊
有檸檬的香氣外 還帶點特別的香味
一問之下才知道 原來Allen使用的是
來自屏東自然農法生產的香水檸檬
（本人長得小小一顆像金桔）
內餡則是使用 法國伊思妮發酵奶油/
法國奶油乳酪/法國鮮奶油 以及日本海藻糖製成
聽到這裡不免覺得自己沒有選錯
海藻糖是砂糖的「六倍六倍六倍價錢！ 」
完全是顧品質原料的甜點店
要吃當然就是要吃品質好的
不然用的原料不好真的是隨便吃就隨便胖下去
嚐起來酸甜酸甜的 聽說在快閃店完全完銷！
比較特別的是香檬塔底座不是像一半檸檬塔
使用的一般餅乾底 ！
艾倫使用的是自製手指餅乾為底
非常的特別！
安啾這個甜點控 也覺得非常好吃
而我點的是應硬七夕情人節推出的
「秘密花園起司塔」
這個說真的我很愛很愛
會想一直回購的那種！
雖然不知道現在還有沒有賣
平常的我非常喜歡乳酪蛋糕 但真的很挑
（很～難～搞）
因為通常重乳酪有種腥味
反而讓我吃幾口就會停下來
所以一直沒有甜點入我心
但這款真的很可以！有豐富的層次感
重乳酪蛋糕體+草莓覆盆子庫利 夾心
酥脆塔皮+上層裝飾
超級可以的！！！！
重乳酪蛋糕體→ 使用法國奶油乳酪，法國鮮奶油，無抗生素雞蛋，台灣香檬，日本海藻糖
夾心→ 草莓覆盆子庫利
酥脆塔皮 → 日本洋菓子專用粉，雞蛋，法國發酵奶油，海藻糖
上層乳酪餡裝飾→ 接骨木花精華，台灣香檬，法國馬士卡邦乳酪，法國鮮奶油，當季無農藥新鮮水果
每個環節都看到艾倫的用心！
完全不會太甜 覆盆子也不會太酸很好入口
配上 艾倫招待的 有機玫瑰花茶
真的是非常順口而且不會膩
這款現沖的玫瑰花茶 表現不錯
因為之前喝過花茶 像在吃草一樣得味道
因此其實沒有很愛花茶
但艾倫家的花茶完全讓我放心的喝完一壺❤️
也讓我渡過一個愉悅的下午茶時光
艾倫的甜點是身為不是甜點控的我
都說好吃了各位甜點奴 一定要來朝聖一下！
除此之外再寫這篇文章的當下我想到
Allen的 Instagram是這樣寫的
「沒有人工化學添加物的甜點」
就是夢想甜點坊的堅持！
而這項堅持也能讓我在甜點中深深感受到！
因此我把他的夢想推薦給大家！
好的夢想是該被我們用新台幣下架的！
順便附上 屏東最有水準的可麗露！！
也是來自艾倫家的～
這次沒吃到有點可惜
可麗露狂感覺一定要朝聖一下！
客製化生日蛋糕也超可以的 ！！
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目前艾倫除了網路接單
也有在高雄的工作室駐點 大家可以去嚐嚐
艾倫的好手藝～
此外 2017/09/26 在屏東大學也有快閃店！
27號則是在文藻市集 詳情可以參考粉專活動
大家可以去喊心娜的大名😂但還是原價哈哈哈
（市集資訊ℹ️）
https://www.facebook.com/events/2001421810077866/?ti=icl
（店家資訊ℹ️） 
📍地址：屏東市瑞光里田中一橫巷
⏰時間：
以網路預訂為主 不定期市集擺攤
工作室現場有 不定期季節甜點
☎電話：0978621709
🚩Fb粉專 : 夢想甜點工坊-Le Rêve Bakery
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